Cacao barry alunga

Cacao barry

CACAO BARRY 41% Min Cacao Chocolat Alunga Pistoles 1 kg

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Un chocolat au lait subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Idéal pour la pâtisserie. Application: Mousse, Ganache Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation". Ingrédients: sucre ; pâte de cacao ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; poudre de lait écrémé ; émulsifiant: lécithine de soja

CACAO BARRY 65% Min Cacao Chocolat Inaya Pistoles 1 kg

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Chocolat de couverture noir - Fermentation optimisée Ce chocolat de couverture noir possède un goût cacao intense révélant un bel équilibre entre amertume et notes acidulées Application: Mousse, Ganache, Moelleux

ALUNGA CHOCOLAT LAIT 41% 1KG

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Le Petit Mitron Chocolat Lait ALUNGA Barry 41% Min Cacao 1 x 5 kg

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Chocolat lait 41% Chocolat de couverture Palet optimal pour la fonte Pour les porfessionnels et les particuliers

Cacao Barry - Excellence 55% chocolat noir de couverture pistoles 5 kg

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

CACAO BARRY 40% Min Cacao Chocolat Ghana Pistoles 1 kg

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Chocolat de couverture au lait d'Origine Profil de goût: Châtaigne douce, pointe de fruits rouges, notes caramel Application: Moulage, Tablette, Enrobage

CACAO BARRY CHD-Q70SDO-2B-U73 - 70% Min Cacao Chocolat Saint Domingue Pistoles 1 kg

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

Chocolat de couverture noir d'Origine Profil de goût: Epices florales, notes d'olive, vin fruité Application: Moulage, Tablette, Enrobage

CACAO BARRY 50% Min Cacao Chocolat Force Noire Pistoles 1 kg

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Chocolat noir d'Héritage Un chocolat noir facile d'utilisation, qui séduit par son goût équilibré offrant une belle rondeur en bouche Application: Intérieur, Mousse, Ganache

CACAO BARRY 34% Min Cacao Chocolat Zéphyr Pistoles 1 kg

★ ★ ★ ★ ☆ 8,8/10

Chocolat blanc d'Héritage Un chocolat blanc très doux et peu sucré au goût intense de lait entier Application: Ganache, Mousse, Glace

CACAO BARRY 7500 Pépites de Chocolat 50% Min. Cacao 1 kg

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Drops de chocolats - Produits résistants à la cuisson Ces délicieux éclats de chocolat noir de qualité supérieur (50% de cacao) sont à cuire ou à incorporer dans les desserts Application: Viennoiserie