Les sels des eaux thermales de Vichy contiennent une synergie de minéraux et d'oligo-élements bénéfiques. Les sels minéraux de Vichy sont destinés à reconstituer une eau de boisson aux propriétés anti-acides. Ils peuvent également être utilisés en cuisine :- dans l'eau de cuisson des aliments ils permettront
Fécule brute extraite des rhizomes de plantes tropicales de la famille des chénopodiacées
Pour palier aux carences nutritionnelles !
Nigari Chlorure de magnésiumExtrait naturel de sel marin Origine : Japon
Les lentilles corail apporteront de la couleur à vos repas ! Consommée depuis la préhistoire, on retrouve ses premières traces en Chine, en Inde et en Asie Mineure. Les spécialistes supposent même qu'elles composaient déjà la principale source d'alimentation des bâtisseurs des pyramides en Egypte. Elles ont
Le Sobacha, également appelé "thé de sarrasin" est une infusion aux graines de sarrasin grillées. Infusion de graines de sarrasin grillées de haute qualité issues de l'agriculture biologique. ECOCERT C'est une recette de la tisane japonaise, une nouvelle boisson DETOX. Le Sobacha est riche en minéraux et en fibres solubles. C'est un compagnon indispensable pour faire un régime. Il vous aide à perdre rapidement les premiers kilos. Contient des fibres Hydrosolubles pour couper l'appétit naturelement et des Anti Oxydants. Versez 2 à 3 cuillerées à soupe de sarrasin grillée dans une tasse. Faites ensuite chauffer l'équivalent d'une tasse d'eau puis transvaser l'eau dans la tasse. Laissez infuser quelques minutes.Infusion idéale pour un régime minceur / diététique.
Le jus d'herbe d'orge Green Magma contribue à éliminer les toxines, combattre l'acidité, améliorer la digestion, augmenter l'énergie et l'endurance, accroître l'immunité naturelle et enfin il agit comme anti-inflammatoire.Ce complément alimentaire pratique en poudre est à diluer dans de l'eau froide.Le flacon
Marque: CELNAT
Le jus d'herbe d'orge Green Magma contribue à éliminer les toxines, combattre l'acidité, améliorer la digestion, augmenter l'énergie et l'endurance, accroître l'immunité naturelle et enfin il agit comme anti-inflammatoire.Ce complément alimentaire pratique en poudre est à diluer dans de l'eau froide.Le flacon
Chlorure de magnésium Nigari
Ce crunchy est un mélange de flocons de céréales bien
Marque: CELNAT prime_expedie_vendeur: PrimeAMZ
Ce crunchy est un mélange de flocons de céréales bien
Marque: CELNAT
Le son d'avoine est l'aliment le plus riche en fibres solubles et en pectine, il possède ainsi la propriété d'absorber entre 20 et 40 fois son volume d'eau. Lorsque vous en consommez aux heures des repas, ses fibres se solubilisent, se mélangent aux aliments et se gélifient. Ce qui permet de capturer les
il apporte les précieuses fibres de l’enveloppe du gruau d’avoine dont une quantité importante de béta-glucanes! Il s’utilise de multiples façons. Il peut être saupoudré dans un yaourt, une compote, sur vos soupes et potages ou ajouté à la pâte à pain, à gâteau Les fibres solubles contenues dans le son d’avoine, les béta-glucanes, produisent une fois ingérées, une sorte de gel qui contribue à réduire le mauvais CHOLESTEROL (LDL) et à réguler le taux de glycémie en réduisant la vitesse d’absorption des GLUCIDES. PRODUIT DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Le jus d'herbe d'orge Green Magma contribue à éliminer les toxines, combattre l'acidité, améliorer la digestion, augmenter l'énergie et l'endurance, accroître l'immunité naturelle et enfin il agit comme anti-inflammatoire.Le flacon de 136 comprimés permet une cure de 8 jours et demi en avalant les comprimés
limitation de l’assimilation du cholestérol ; modération de la vitesse de digestion des glucides régulation des fonctions digestives, richesse en fibres
Ce crunchy est un mélange de flocons de céréales bien
Arraow-root issu de l'agriculture biologique fécule brute, très digeste, extraite des rhizomes de la plante tropicale Maranta Arundinacea. Idéal préparation de bouillies , pour lier des sauces ou pour des potages. Lot de 2 Sachets de 250g Issu de l'agriculture biologique
Originaire du nord de l'Inde, ce riz a un parfum délicat. Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste. Rapide à cuire, ce riz blanc sera particulièrement adapté pour vos desserts.Préparation1 volume de riz pour 2.5 volumes d'eau bouillante salée. Cuire à feu doux 10 à 15 minutes en
Ce muesli est fabriqué en suivant une procédure spéciale : sélection rigoureuse des matières premières sans gluten et vérification systématique dans leur laboratoire que le taux maximum soit inférieur à 200 ppm soit 0.02% (norme recommandée pour les personnes qui ont une allergie aiguë au gluten). Ce muesli,
Originaire d'Asie mineure, le pavot appartient à la famille des Papavéracées. Son fruit en forme de capsule renferme ces petites graines comestibles de couleur bleu.Très appréciées pour leur saveur de noisette qui s'accroît à la cuisson, on retrouve les graines de pavot dans les recettes les plus raffinées.A
Le mélange de graines Oméga 3 et vitamines E s'utilise pour la préparation du pain maison ou encore pour agrémenter les tartes et les gâteaux.Ainsi les préparations deviendront plus originales.Pour le dosage il faudra ajouter à la préparation 10g de mélange pour 100g de farine.
Ces flocons de sarrasin complet précuits à la vapeur sont très pratiques, digestes et faciles à cuisiner.Naturellement sans gluten, le Sarrasin est une graine nutritive, pourvue en protéines et en magnésium. Réchauffante, elle est recommandée en période hivernale.Utilisation : ces flocons se consomment tels
Ces préparations ne nécessitent qu'une réhydratation pour pouvoir ensuite être cuites quelques minutes sous forme de galettes.Vous apprécierez la saveur douce de l'avoine relevée par les oignons et aromates.Préparation : Mélanger 100 g de Galettines® avec 160 ml de liquide (boisson végétale, lait, eau) et un
Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste et la plus assimilable.Cette farine de riz blanc permet de réaliser des feuilles de riz et des nouiles de riz, elle s'utilise aussi comme fécule pour épaissir ou enrober une préparation. En sucré, seule ou mélangée, elle sert à confectionner des
La lentille est une plante herbacée annuelle qui pousse en une petite plante touffue, à tiges très fines. La farine de lentille a un goût caractéristique très léger et agréable qui saura se marier à merveille avec vos préparations salées et sucrées ! Elle est très utilisée en Inde comme aliment de base, elle
Le soja est très riche en protéines, peut-être utilisé dans de nombreuses préparations comme le lait de soja, le Tofu ou encore dans la préparation de douceurs asiatiques.Le soja est l'un des aliments naturels parmi les plus riches et se distingue notamment par une haute teneur en minéraux et vitamines et une
Le mélange de graines 5 vitamines & 5 minéraux s'utilise pour la préparation du pain maison ou encore pour agrémenter les tartes et les gâteaux.Ainsi les préparations deviendront plus originales.Pour le dosage il faudra ajouter à la préparation 10g de mélange pour 100g de farine.3 x Mix graines bio - 5
L'avoine est une céréale des pays froids. Elle fleurit en panicule souple regroupant 2-3 fleurs par épis. La farine d'avoine est obtenue par moutures des grains d'avoine. Son aspect est brunâtre.Cette farine sans gluten se combine à de la farine de blé pour préparer pains et autres aliments levés. Elle permet
Les graines de lin sont reconnues pour leur richesse en oméga 3 et leur rôle bénéfique sur le transit intestinal. Les graines de lin dorées s'utilisent dans de nombreuses recettes. Elles peuvent être saupoudrées sur des salades, incorporées à une pâte à pain ou à une tarte, ou peuvent être mixées et mélangées
Grâce à un mélange bien dosé de céréales, cette farine révèle des saveurs bien particulières.Cette crème est obtenue par pré-cuisson des farines à la vapeur. Elle est idéale pour épaissir vos sauces et soupes.Préparation :Diluez 4 cuillères à soupe de farine 5 céréales dans 500 ml d'eau froide. Mettez ensuite
La crème d'avoine, farine précuite à la vapeur, sert à confectionner des potages et des bouillies destinées aux jeunes enfants. Elle peut aussi être utilisée dans les préparations de béchamels ou autres sauces.Mode d'utilisation :Pour une préparation réussie, diluez 4 cuillères à soupe de farine précuite
Le tamari est une sauce à base de soja fermenté très utilisée dans la cuisine japonaise. Contrairement à la sauce soja, d'origine chinoise, la sauce tamari ne contient pas de gluten !Cette sauce soja nipponne se marie à de nombreuses préparations pour leur donner une délicieuse saveur asiatique :Sauce salade
L'avoine est une céréale des pays froids. Elle fleurit en panicule souple regroupant 2-3 fleurs par épis. La farine d'avoine est obtenue par moutures des grains d'avoine. Son aspect est brunâtre.Cette farine sans gluten se combine à de la farine de blé pour préparer pains et autres aliments levés. Elle permet
Mélange audacieux et généreux de flocons de châtaigne, d'avoine et de noisettes entières avec des dattes, de l'abricot et des raisins secs.Préparation : dans un bol, versez 40 g de müesli et dégustez accompagné de lait végétal ou d'un yaourt ou réhydraté avec un peu d'eau chaude.6 x Muesli vitalité bio -
L'appellation souligne le côté très gourmand de ce muesli, avec 52% de fruits et de graines, avec aussi un croustillant et un croquant incomparables. Vous apprécierez la légèreté du KAMUT® soufflé, le croustillant des corn flakes, le croquant des flocons et le moelleux des fruits.Préparation : dans un bol,
Débutez votre journée tout en douceur avec ce muesli à la recette saine et authentique, énergétique et revitalisante. Il sera parfait au petit déjeuner ou pour une pause gourmande, nature ou accompagné de lait.Ce produit est issu de l'agriculture biologique.
Cette recette est intéressante pour l'association des fibres douces du seigle, des pectines des fruits (figues, pruneaux) et des fibres insolubles du son de blé. Ces fibres ont une action complémentaire sur le transit et le bon fonctionnement intestinal.Préparation : dans un bol, versez 40 g de müesli et
Ce müesli sans sucre saccharose ajouté, est élaboré à partir de flocons de céréales toastés, très digestes, qui vous apportent des sucres lents complétés par des fruits secs pour une énergie plus immédiate.Ce produit est issu de l'agriculture biologique.
Produit incontournable de la cuisine traditionnelle japonaise, le kouzou est aussi utilisé en macrobiotique. La présence de plusieurs isoflavones explique qu'il soit largement reconnu pour ses valeurs curatives dans la médecine traditionnelle chinoise. Il s'agit d'un amidon très puissant pour sauces, compotes
Le grain de kamut® est deux à trois fois plus gros que son cousin le blé dur, et contient 20 à 40% de protéines en plus. Il contient plus d'acides aminés essentiels, plus d'acides gras non saturés. Riche en sélénium, il aide à combattre l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Sa teneur en magnésium et
Cette recette allie gourmandise et santé avec des fruits rouges (canneberges, groseilles, framboises), des graines oléagineuses (courges et noisettes) et une base céréalière originale de flocons de blé khorasan KAMUT®.Préparation : dans un bol, versez 40 g de müesli et dégustez accompagné de lait végétal ou
Un mélange qui porte bien son nom de
L'hojicha est un thé japonais avec une faible teneur en théine qui convient bien aux enfants.Il se compose exclusivement de feuilles et brindilles de thé vert grillées.Il s'utilise avec une cuillère à café pour 1/4l d'eau.Pour réaliser une cuisine macrobiotique ou végétarienne de haute qualité, Celnat fournit
On aime les lentilles corail pour leur rapidité de préparation. Après cuisson, elles se présentent sous forme de purée que vous pourrez consommer nature ou épicée. Elles seront également délicieuses en gratin ou en soupe.Accompagnées d'une céréale, les légumineuses et donc les lentilles garantissent un repas
Muesli spécialement conçu pour les gourmands où se mèlent des touches exotiques avec la mangue et l'ananas, à des touches plus traditionnelles avec la pomme et la poire, sans oublier les céréales complètes qui vous donnerons l'énergie necessaire pour une matinée bien remplie.Ce produit est issu de
Un mélange qui porte bien son nom de
Ces flocons de céréales contiennent des fibres, favorables au bien-être digestif et intestinal, des vitamines et minéraux et d'autres micronutriments.La pomme, la framboise, les raisins ainsi que les noisettes apportent fer, potassium et phosphore. Ce muesli est un mélange complet et équilibré parfaitement
Ce müesli sans sucre saccharose ajouté, est élaboré à partir de flocons de céréales toastés, très digestes, qui vous apportent des sucres lents complétés par des fruits secs pour une énergie plus immédiate.Ce produit est issu de l'agriculture biologique.
Ce müesli sans sucre saccharose ajouté, est élaboré à partir de flocons de céréales toastés, très digestes, qui vous apportent des sucres lents complétés par des fruits secs pour une énergie plus immédiate.Ce produit est issu de l'agriculture biologique.3 x Muesli montagnard bio - Sachet 500g
Muesli spécialement conçu pour les gourmands où se mèlent des touches exotiques avec la mangue et l'ananas, à des touches plus traditionnelles avec la pomme et la poire, sans oublier les céréales complètes qui vous donnerons l'énergie necessaire pour une matinée bien remplie.Ce produit est issu de
Ce mélange crunchy allie de délicieuses pépites de céréales croustillantes à de généreux morceaux de chocolat noir 70% et à des copeaux de noix de coco.Réalisé sans huile de palme, ce crunchy est un régal que vous apprécierez dès le petit-déjeuner. Bonne source de potassium notamment, il est nutritif et
Cet Arrow-Root est certifiée bio et provient d'Inde. Ce nom qui signifie en anglais
Les fibres solubles favorisent la baisse du cholestérol.L'avoine est nutritionnellement la céréale la plus complète.Elle contient des substances essentielles nécessaires pour une bonne alimentation : une quantité importante de protéines, de glucides complexes, d'acides gras essentiels, de vitamines, de
Les graines de lin sont reconnues pour leur richesse en oméga 3 et leur rôle bénéfique sur le transit intestinal. Les graines de lin dorées s'utilisent dans de nombreuses recettes. Elles peuvent être saupoudrées sur des salades, incorporées à une pâte à pain ou à une tarte, ou peuvent être mixées et mélangées
Pour préparer ce muesli sans gluten, Celnat met en place une procédure spéciale. Cela passe notamment par une sélection rigoureuse des matières premières, qui sont garanties sans gluten. La fabrication est contrôlée et validée. C'est avec plaisir que les personnes intolérantes au gluten ou suivant un régime
L'avoine est une céréale des pays froids. Elle fleurit en panicule souple regroupant 2-3 fleurs par épis. La farine d'avoine est obtenue par moutures des grains d'avoine. Son aspect est brunâtre.Cette farine sans gluten se combine à de la farine de blé pour préparer pains et autres aliments levés. Elle permet
Croustillant et énergique grâce aux flocons d'avoine, ce muesli est préparé avec juste ce qu'il faut de matière grasse végétale et de sucre de canne complet. Un régal grignoté tel quel ou arrosé de lait végétal.Idée de recette
Pour être de bonne santé, il est recommandé d'associer les légumineuses et les céréales pour bénéficier de leurs apports respectifs en acides aminés qui sont complémentaires (2/3 de céréales pour 1/3 de légumineuses). Les lingots sont appréciés pour leur peau fine et leur moelleux.Conseils de préparation:
Muesli spécialement conçu pour les gourmands où se mèlent des touches exotiques avec la mangue et l'ananas, à des touches plus traditionnelles avec la pomme et la poire, sans oublier les céréales complètes qui vous donnerons l'énergie necessaire pour une matinée bien remplie.Ce produit est issu de
Ces corn flakes sont issues de l'agriculture biologique, garanti sans OGM. Les céréales complètes sont la base nécessaire et indispensable à l'équilibre de tout repas.Commencez votre journée avec ces corn flakes et vous bénéficierez d'une énergie durable, sans le
On aime les lentilles corail pour leur rapidité de préparation. Après cuisson, elles se présentent sous forme de purée que vous pourrez consommer nature ou épicée. Elles seront également délicieuses en gratin ou en soupe.Accompagnées d'une céréale, les légumineuses et donc les lentilles garantissent un repas
Voici l'ingrédient de base pour préparer une délicieux Houmous (purée au pois chiche et au tahin - purée de sésame). Utilisez également ces flocons pour enrichir en protéines vos soupes.10 minutes de cuisson suffisent.Le pois chiche contient des fibres et de l'amidon résistant, bénéfiques pour la santé
C'est la partie souterraine du rhizome du Lotus qui est utilisée pour sa richesse en nutriments.Le lotus est un tubercule vivace aquatique. C'est la partie souterraine du rhizome qui est utilisée pour sa richesse en nutriments.Préparation : Faire tremper dans de l'eau tiède pendant au moins 1/2 heure pour que
La minestrone est un classique de la cuisine italienne.La préparation est des plus rapide (5 minutes).Le contenu du sachet est pour 3 personnes et peut se servir tel quel. On peut aussi l'agrémenter à son goût avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, et des tranches de pain grillées et frotées à l'ail.
Les flageolets verts sont réputés pour leur qualité gustative et se prêtera à merveille pour vos ragoûts d'agneau ou vos salades composées.Conseils de préparation: Faire tremper 12h, rincer après trempage, et cuire 45 minutes à feu doux dans un grand volume d'eau.3 x Flageolets verts bio - Sachet 500g
Le boulgour est une céréale dont on a retiré l'enveloppe, qui est précuite à la vapeur, séchée puis concassée. Ce boulgour d'avoine sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pâtes. Il pourra aussi être employé dans des recettes
Cette recette de muesli a comme base des flocons de céréales anciennes. Il s'agit de céréales n'ayant pas subi de sélection productiviste. Les variétés anciennes présentent des qualités nutritionnelles supérieures.Celnat a souhaité élaborer une recette complète et équilibrée, en y ajoutant un mélange de
Originaire d'Amérique Latine, cette petite graine naturellement sans gluten renferme une grande richesse nutritionnelle. Sa teneur en protéines est élevée, avec une bonne proportion de lysine, acide aminé essentiel.Conseil de cuisson: un volume d'amarante pour 2.5 volume d'eau bouillante salée. Cuire de 20 à
Le boulgour est un blé dur demi-complet, précuit à la vapeur douce, puis émincé finement. Il est issu d'un procédé exclusif Celnat de pré-cuisson préservant la qualité du grain. De tradition libanaise, le boulgour est la base de nombreux plats composés et garnitures.Cuisson 1 volume de boulgour gros pour 2.5
Le tamari est une sauce à base de soja fermenté très utilisée dans la cuisine japonaise. Contrairement à la sauce soja, d'origine chinoise, la sauce tamari ne contient pas de gluten !Cette sauce soja nipponne se marie à de nombreuses préparations pour leur donner une délicieuse saveur asiatique :Sauce salade
Soba est le nom japonais du sarrasin.Ces pâtes sont très nourissantes, riches en protéines et en calcium.Il est important de ne pas les cuire trop longtemps, on peut ensuite les consommer avec un bouillon chaud au miso comme au Japon sinon on peut simplement les cuire à petit bouillon jusqu'à attendrissement
Le mélange de graines 5 vitamines & 5 minéraux s'utilise pour la préparation du pain maison ou encore pour agrémenter les tartes et les gâteaux.Ainsi les préparations deviendront plus originales.Pour le dosage il faudra ajouter à la préparation 10g de mélange pour 100g de farine.
Le couscous est obtenu à partir de semoule de blé dur, roulée en petites graines rondes.Le couscous peut accompagner des légumes sautés ou des légumes secs. Il peut aussi être consommé froid, en salade (taboulé) ou en dessert.Origine : Italie.
La soupe miso instantanée bio Classic blend se compose de miso de riz complet et de miso blanc. Le miso blanc, d'une saveur plus douce que la miso de riz complet vient équilibrer les saveurs.Les algues wakame apportent la saveur iodée. Cette soupe à la fois douce et réconfortante sera apprécié du plus grand
Les fibres solubles favorisent la baisse du cholestérol.L'avoine est nutritionnellement la céréale la plus complète.Elle contient des substances essentielles nécessaires pour une bonne alimentation : une quantité importante de protéines, de glucides complexes, d'acides gras essentiels, de vitamines, de
Description et origine : Le grain de blé débarrassé du son et du germe, puis moulu grossièrement, s'appelle semoule.Le blé dur est source de multiples nutriments : phosphore, manganèse, magnésium, zinc, sélénium, cuivre. Il est pourvu en vitamines B1, B3, B6 et E. Le blé dur et par conséquent la semoule sont
On aime les lentillons pour leur gout boisé et délicat, leur facilité de préparation et leur peau fine et fondante. On l'appelle aussi
Grâce à un mélange bien dosé de céréales, cette farine révèle des saveurs bien particulières.Cette crème est obtenue par pré-cuisson des farines à la vapeur. Elle est idéale pour épaissir vos sauces et soupes.Préparation :Diluez 4 cuillères à soupe de farine 5 céréales dans 500 ml d'eau froide. Mettez ensuite
Les graines de lin sont intéressantes d'un point de vue nutritionnel de part leur teneurs en oméga 3, fibres et protéines végétales. Découvrez toutes les propriétés des graines de lin. Elles peuvent être incorporées entières ou broyées à l'alimentation.A saupoudrer sur vos plats de crudités ou à incorporer
Le haricot mungo, autrement appelé soja vert, est cultivé depuis des milliers sur une large zone allant du Japon à la Grèce. Aussi bien dans les plaines qu'à 1800 mètres d'altitude, sur les versants de l'Himalaya.Cette léguminseuse de petite taille, de couleur verte et de forme plutôt ronde présente les même
Le riz soufflé n'est pas une variété de riz mais une façon de le transformer. Sous pression chaude, les grains de riz gonflent et le grain explose pour prendre cet aspect soufflé.Celnat sélectionne un riz issu de l'agriculture biologique pour plus de bienfaits. Les grains de riz sont lavés puis mis à sécher à
Ce muesli, sans sucre ajouté, est élaboré à partir de flocons de céréales complètes toastées, très digestes, qui vous apportent des sucres lents pour une énergie durable et des fruits secs pour une énergie immédiate.Un plein d'énergie pour aller en cours même après une longue soirée!
Cette recette allie gourmandise et santé avec des fruits rouges (canneberges, groseilles, framboises), des graines oléagineuses (courges et noisettes) et une base céréalière originale de flocons de blé khorasan KAMUT®.Préparation : dans un bol, versez 40 g de müesli et dégustez accompagné de lait végétal ou
Originaire de Thaïlande, ce riz a un parfum spécifique. Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste.Le riz demi-complet est rapide à cuire et convient bien aux personnes qui ne peuvent consommer trop de fibres.Préparation1 vomume de riz pour 3 volumes d'eau bouillante et salée. Cuire à
Cette recette regroupe les différents savoir-faire de Celnat : la sélection d'ingrédients de choix (tomates, oignons, curry...), la fabrication de farines complètes, de flocons de céréales et de légumineuses et la maîtrise du mélange entre les différents ingrédients.Préparation : Mélanger 100 g de Galettines®
La crème d'avoine, farine précuite à la vapeur, sert à confectionner des potages et des bouillies destinées aux jeunes enfants. Elle peut aussi être utilisée dans les préparations de béchamels ou autres sauces.Mode d'utilisation :Pour une préparation réussie, diluez 4 cuillères à soupe de farine précuite
Les protéines de soja de Celnat sont fabriquées de façon à conserver tous les éléments nutritifs du soja.Pour les consommer, il faut les tremper une dizaine de minutes dans de l'eau chaude, les égoutter, et pour finir les essorer. Pour donnez un peu de relief à ce produit très neutre en goût, vous pouvez par
Pour bénéficier de tous les bienfaits des céréales tout en variant les plaisirs, pensez aux crèmes végétales ! Pour préparer votre propre lait d'orge, épaissir un potage, une sauce, lier vos préparations, ... Cette crème d'orge précuite bio est idéale pour retrouver tous les bienfaits de l'orge, et pour
Le pois-chiche se consomme frais, grillé, bouilli, sec. Les grains crus et broyés servent à confectionner du pain ou de la soupe alors que les germes se consomment crus. Sec et bouilli, c'est le légume des cuisines méditerranéennes, on le trouve dans le couscous et les tagines, dans le houmos (purée froide)
Ce crunchy est un mélange énergétique à base de flocons d'avoine enrobés de sirop de riz et bien dorés au four. Sans sucre saccharose ajouté, il est riche en fibres et est l'ami d'un bon transit.Ce produit est issu de l'agriculture biologique. 2 x Crunchy pommes figues - Sachet 500g
Ces flocons ont été précuit à la vapeur, ce qui les rendent digestes et faciles à préparer. Ce mode de préparation permet de conserver la richesse des céréales complètes.Ce mélange de flocons de céréales est parfaitement adapté pour vos petits déjeuners, ou à insérer dans vos galettes ou vos potages.Ce
Les flageolets verts sont réputés pour leur qualité gustative et se prêtera à merveille pour vos ragoûts d'agneau ou vos salades composées.Conseils de préparation: Faire tremper 12h, rincer après trempage, et cuire 45 minutes à feu doux dans un grand volume d'eau.
Le riz est une céréale sans gluten et très digeste.Avec une teneur en amidon importante, le riz constitue un excellent pour l'organisme au sein d'un repas équilibré. Ces flocons de riz complet vous apporte la plus grande partie des éléments nutritifs du grain entier, comparé à du riz blanc ou semi
Les fibres solubles favorisent la baisse du cholestérol.L'avoine est nutritionnellement la céréale la plus complète.Elle contient des substances essentielles nécessaires pour une bonne alimentation : une quantité importante de protéines, de glucides complexes, d'acides gras essentiels, de vitamines, de
On aime les lentilles corail pour leur rapidité de préparation. Après cuisson, elles se présentent sous forme de purée que vous pourrez consommer nature ou épicée. Elles seront également délicieuses en gratin ou en soupe.Accompagnées d'une céréale, les légumineuses et donc les lentilles garantissent un repas
Mélange audacieux et généreux de flocons de châtaigne, d'avoine et de noisettes entières avec des dattes, de l'abricot et des raisins secs.Préparation : dans un bol, versez 40 g de müesli et dégustez accompagné de lait végétal ou d'un yaourt ou réhydraté avec un peu d'eau chaude.3 x Muesli vitalité bio -
Ces flocons d'orge complet précuits à la vapeur sont très pratiques, digestes et faciles à utiliser.Céréale douce et rafraîchissante, elle est particulièrement recommandée par temps chaud mais très appréciée aussi dans les veloutés et potages car elle devient crémeuse à la cuisson.Préparation : Prendre 4 c. à
Cette farine s'utilise seule pour préparer des galettes ou du couscous ou en mélange avec de la farine de blé ou de blé dur pour réaliser des pains. L'orge est une céréale douce et rafraîchissante qui apporte des mucilages bénéfiques pour les intestins.Origine : France / Espagne.4 x Farine d'orge mondée bio -
Ce mélange crunchy allie de délicieuses pépites de céréales croustillantes à de généreux morceaux de chocolat noir 70% et à des copeaux de noix de coco.Réalisé sans huile de palme, ce crunchy est un régal que vous apprécierez dès le petit-déjeuner. Bonne source de potassium notamment, il est nutritif et
Originaire du nord de l'Inde, ce riz a un parfum délicat. Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste. Rapide à cuire, ce riz blanc sera particulièrement adapté pour vos desserts.Préparation1 volume de riz pour 2.5 volumes d'eau bouillante salée. Cuire à feu doux 10 à 15 minutes en
Le soja est très riche en protéines, peut-être utilisé dans de nombreuses préparations comme le lait de soja, le Tofu ou encore dans la préparation de douceurs asiatiques.Le soja est l'un des aliments naturels parmi les plus riches et se distingue notamment par une haute teneur en minéraux et vitamines et une
Ces flocons d'orge complet précuits à la vapeur sont très pratiques, digestes et faciles à utiliser.Céréale douce et rafraîchissante, elle est particulièrement recommandée par temps chaud mais très appréciée aussi dans les veloutés et potages car elle devient crémeuse à la cuisson.Préparation : Prendre 4 c. à
Ce muesli est fabriqué en suivant une procédure spéciale : sélection rigoureuse des matières premières sans gluten et vérification systématique dans leur laboratoire que le taux maximum soit inférieur à 200 ppm soit 0.02% (norme recommandée pour les personnes qui ont une allergie aiguë au gluten). Ce muesli,
Le radis Daikon est un gros radis blanc du sud-est asiatique, très long avec un goût très doux. Il est le cousin asiatique du radis noir, mais il est au moins deux fois plus long et plus épais et a la peau blanche.Le daikon facilite la digestion des graisses et aide à éliminer les accumulations de graisse, de
Pour bénéficier de tous les bienfaits des céréales tout en variant les plaisirs, pensez aux crèmes végétales ! Pour préparer votre propre lait d'orge, épaissir un potage, une sauce, lier vos préparations, ... Cette crème d'orge précuite bio est idéale pour retrouver tous les bienfaits de l'orge, et pour
Le miso est un élément important de l'alimentation quotidienne japonaise. La fabrication du miso remonte à des siècles et perdure depuis même si la plupart des familles japonaises ont arrêtées de faire leur propre miso. Le miso pur soja a un goût plus prononcé que le miso d'orge et de riz. Riche en enzymes,
Le nigari est obtenu en faisant traverser une masse importante de sel marin complet par une petite quantité d'eau.Le chlorure de magnésium est la principale composante de ce produit qui ne contient qu'une quantité très réduite de chlorure de sodium.Préparation du tofu:2,5 litres de lait de soja4 g de