Chocolat noir 811 pistoles - sachet 400 grammesLes pistoles de chocolat au noir Callebaut 811 sont conditionnés dans un sachet de 400 grammes.Le chocolat 811 est doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille.Ce chocolat noir 54,5% a une teneur en matière grasse de 36,6%. Il a une fluidité 3 ce
Prix de gros bas. Lot (bundle) composé de 1 x 400g de N° 70-30-38 Chocolate Noir (70,5% cacao), 1 x 400g N° 811 Chocolat Noir (54,5% cacao), 1 x 400g de N° 823 Chocolat au Lait (33,6% cacao), 1 x 1kg de N° W2 Chocolat Blanc (28% cacao) - Gouttes de chocolat de couverture belge facile à faire fondre (callets) Les chocolats préférés de nombreux chefs. Un goût d’exception, une maniabilité incomparable et leurs possibilités d'assemblages infinies. Parfait pour un usage domestique et professionnel Callebaut depuis 1911. Le meilleur chocolat belge à base de fèves de cacao, 100% pur beurre de cacao et de vanille bourbon naturelle. Convient aux végétariens, sans gluten et Kascher certifié Fluidité standard (60%). Idéal pour les applications de pâtisserie, desserts, confiserie et chocolatier - trempage, enrobage, figures creuses, moulage, dragéification, pour aromatiser ganaches, mousses, crèmes, crèmes glacées, boissons, sauces etc. Délicieux aussi mangé seul. Sachets pratiques pour un rangement facile Facile à peser et à mesurer. Les callets sont d'environ 1cm de diamètre. Chocolat de haute qualité fabriqué en Belgique. Nous vous prions de bien vouloir visiter notre boutique Amazon 'Food Heaven' pour plus de produits Callebaut
Chocolat noir 811 pistoles - sachet 1 kgLes pistoles de chocolat au noir Callebaut 811 sont conditionnés dans un sachet de 1kg.Le chocolat 811 est doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille.Ce chocolat noir 54,5% a une teneur en matière grasse de 36,6%. Il a une fluidité 3 ce qui le rend
Goût de lait crémeux équilibré Couverture chocolat blanc belge de haute qualité Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts Callets de chocolat blanc faciles à fondre "
Chocolat au lait 823 33,6% pistoles - sachet 400 grammesLes pistoles de chocolat au lait Callebaut 823 sont conditionnés dans un sachet de 400 grammes.Le chocolat 823 au lait, est polyvalent avec une teneur prononcée en cacao. Il a un goût rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et
Chocolat noir d'Héritage Un chocolat noir facile d'utilisation, qui séduit par son goût équilibré offrant une belle rondeur en bouche Application: Intérieur, Mousse, Ganache
Chocolat noir 811 pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat au noir Callebaut 811 sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.Le chocolat 811 est doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille.Ce chocolat noir 54,5% a une teneur en matière grasse de 36,6%. Il a une fluidité 3 ce qui le rend
Goût équilibré de lait, de cacao et de caramel Couverture en chocolat au lait belge de haute qualité avec 336% de cacao Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion Utilisé dans de nombreuses applications comme les ganaches, la cuisson et le recouvrement Callets de chocolat au lait faciles à fondre "
Chocolat BLANC W2 pistoles - sachet 1 kgLes pistoles de chocolat blanc Callebaut sont conditionnés dans un sachet de 1kg.La recette chocolat W2 est devenue l'une des favorites de nombreux chefs. C'est en outre l'un des chocolats les plus belges, principalement élaboré avec du lait de vaches élevées dans les
Chocolat de couverture noir d'Origine Profil de goût: Epices florales, notes d'olive, vin fruité Application: Moulage, Tablette, Enrobage
Chocolat noir C811 pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat au noir Callebaut C811 sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.Le chocolat c811 est doux et bien équilibré rehaussé par des notes subtiles de vanille.Ce chocolat noir 53,1% a une teneur en matière grasse de 34,5%. Il a une fluidité 2 et
Un chocolat au lait subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Idéal pour la pâtisserie. Application: Mousse, Ganache Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation". Ingrédients: sucre ; pâte de cacao ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; poudre de lait écrémé ; émulsifiant: lécithine de soja
Chocolat BLANC W2 pistoles - sachet 400 grammesLes pistoles de chocolat blanc Callebaut sont conditionnés dans un sachet de 400 grammes.La recette chocolat W2 est devenue l'une des favorites de nombreux chefs. C'est en outre l'un des chocolats les plus belges, principalement élaboré avec du lait de vaches
Chocolat BLANC W2 pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat blanc Callebaut sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.La recette chocolat W2 est devenue l'une des favorites de nombreux chefs. C'est en outre l'un des chocolats les plus belges, principalement élaboré avec du lait de vaches élevées dans
Prix de gros bas. Lot (bundle) composé de 1 x 1kg de N° 811 Chocolat Noir (54,5% cacao), 1 x 1kg de N° 823 Chocolat au Lait (33,6% cacao), 1 x 1kg de N° W2 Chocolat Blanc (28% cacao) - Gouttes de chocolat de couverture belge facile à faire fondre (callets) Les chocolats préférés de nombreux chefs. Un goût d’exception, une maniabilité incomparable et leurs possibilités d'assemblages infinies. Parfait pour un usage domestique et professionnel Callebaut depuis 1911. Le meilleur chocolat belge à base de fèves de cacao, 100% pur beurre de cacao et de vanille bourbon naturelle. Convient aux végétariens, sans gluten et Kascher certifié Fluidité standard (60%). Idéal pour les applications de pâtisserie, desserts, confiserie et chocolatier - trempage, enrobage, figures creuses, moulage, dragéification, pour aromatiser ganaches, mousses, crèmes, crèmes glacées, boissons, sauces etc. Délicieux aussi mangé seul. Sac pratique refermable pour un rangement facile Facile à peser et à mesurer. Les callets sont d'environ 1cm de diamètre. Chocolat de haute qualité fabriqué en Belgique. Nous vous prions de bien vouloir visiter notre boutique Amazon 'Food Heaven' pour plus de produits Callebaut
Chocolat noir Ecuador 70% pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat noir Callebaut Ecuador sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.Riche en cacao de l'Equateur (Amérique latine), le chocolat noir Ecuador a un goût très distinctif, aux arômes fruités relevés de notes de rhum, de whisky et de tabac. Un
Chocolat de couverture noir - Fermentation optimisée Ce chocolat de couverture noir possède un goût cacao intense révélant un bel équilibre entre amertume et notes acidulées Application: Mousse, Ganache, Moelleux
Chocolat au lait Arriba 39% pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat au lait Callebaut Arriba sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.Le chocolat Arriba détient une teneur intense en cacao torréfié, associée des notes douces et caramélisées ainsi qu'une pointe de saveur fruitée.Ce chocolat au lait
Le chocolat noir délicieusement riche et fortement rehaussé par le cacao torréfié (70,5% cacao). La recette n° 70-30-38 est l'un des chocolats noirs de référence pour de nombreux chefs et chocolatiers du monde entier parfaite pour intensifier les saveurs chocolat de vos créations Idéal pour pâtisserie, moulage et enrobage de confiserie, aromatisation de ganaches, mousses, crèmes, crémeux, crèmes glacées, sauces etc Chocolat de haute qualité fabriqué en Belgique
Chocolat BLANC CW2 pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat blanc Callebaut sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.Le chocolat CW2 est produit avec 100% de pur beurre de cacao, de poudres de lait sélectionnées de qualité, d'un sucre fin et d'une note de Vanille Bourbon naturelle.Ce chocolat blanc
Chocolat au lait Alunga 41% pistoles - sachet 1 kgProfil Gustatif du chocolat Alunga:Chocolat au lait subtilement doux, avec un arôme dominant de cacao et de lait.Origine des fèves de cacao du chocolat Alunga:Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero.Ce chocolat au lait 41% a une
Chocolat noir Madagascar 67,4% pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat noir Madagascar Callebaut sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.Le cacao malgache apporte un goût très intense et rond en bouche avec une amertume modérée. Il est très parfumé avec des notes finales fruitées . On retrouve des
Chocolat noir Saint Domingue 70% pistoles - sachet 1 kgProfil Gustatif du chocolat noir Saint Domingue:Chocolat de couverture noir avec un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une longue finale florale et fruitée.Origine des fèves du chocolat Saint Domingue:Fèves de cacao de Saint Domingue,
Chocolat noir Ocoa 70% pistoles - sachet 1 kgProfil Gustatif du chocolat Ocoa:Chocolat singulier avec un bon goût de cacao et une pointe d'acidité.Origine des fèves de cacao du chocolat Ocoa:Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero.Ce chocolat noir 70% a une teneur en matière
Chocolat noir Sao Thomé 70% pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat noir Callebaut Sao Thomé sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.Le chocolat Sao Tomé Callebaut offre un goût puissant, riche en cacao torréfié et rehaussé par des notes fruitées : abricot, fruits rouges, agrumes et même des
Chocolat noir Sao Thomé 70% pistoles - sachet 1 kgLes pistoles de chocolat noir Callebaut Sao Thomé sont conditionnés dans un sachet de 1kg.Le chocolat Sao Tomé Callebaut offre un goût puissant, riche en cacao torréfié et rehaussé par des notes fruitées : abricot, fruits rouges, agrumes et même des soupçons
Chocolat noir 80-20-44 pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat au noir Callebaut 80-20-44 sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.Le chocolat 80-20-44 a un goût plus fort, plus puissant, plus intense mais qui garde malgré tout un équilibre parfait sans trop d'amertume. Ce chocolat noir 80% a une
Chocolat noir 70-30-38 pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat au noir Callebaut 70-30-38 sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.Le chocolat 70-30-38 possède une forte teneur en cacao torréfié et une puissante amertume. Cette acidité vient s'équilibrer avec des notes de cacao très douces. Ce
Chocolat Ruby RB1 47% pistoles - sachet 2,5 kgAprès le chocolat noir, au lait et blanc, le chocolat Ruby Callebaut est la révélation chocolat la plus sensationnelle de ces 80 dernières années. Née de la fève de cacao ruby, complètement dépourvue de colorants ou d'arômes de fruits.Un cadeau de la nature qui
Chocolat noir Inaya 65% pistoles - sachet 1 kgProfil Gustatif du chocolat Inaya:Goût intense de cacao avec un bel équilibre entre les notes acides et amères.Origine des fèves de cacao du chocolat Inaya:Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero.Ce chocolat noir 65% a une teneur en
Chocolat au lait Java 32,6% pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat au lait Callebaut Java sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.Le chocolat Java possède des saveurs généreuses avec un goût de caramel rehaussé de notes délicates et surprenantes de fruits jaunes comme la banane et l'ananas.Ce
Chocolat au lait 823 33,6% pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat au lait Callebaut 823 sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.Le chocolat 823 au lait, est polyvalent avec une teneur prononcée en cacao. Il a un goût rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et le
Chocolat au lait Ghana 40% pistoles - sachet 1 kgProfil Gustatif du chocolat noir Tanzanie:Chocolat de couverture au lait offrant de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées.Origine des fèves du chocolat Ghana:Fèves de cacao de Ghana, variété
Chocolat Gold 30,4 % pistoles - sachet 2,5 kgLes pistoles de chocolat Gold Callebaut sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg.Chocolat Gold, la couleur idéale à faire fondre !Gold a une couleur ambrée de caramel chaud. Unique en son genre, avec sa teinte dorée:Visuellement attrayant, pour des supports "purs"
Chocolat blanc Zéphyr 34% pistoles - sachet 1 kgProfil Gustatif du chocolat Zéphyr:Chocolat blanc très doux et peu sucré avec une texture onctueuse et un puissant goût de lait entier.Origine des fèves de cacao du chocolat Zéphyr:Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest, variété Forastero.Ce chocolat blanc 34% a
Chocolat noir Tanzanie 75% pistoles - sachet 1 kgProfil Gustatif du chocolat noir Tanzanie:Chocolat de couverture noir alliant harmonieusement l'acidité à l'amertume intense du cacao, ce chocolat noir origine Tanzanie s'agrémente de belles notes florales.Origine des fèves du chocolat Tanzanie:Fèves de cacao
Sachet refermable de palets de chocolat de couverture blanc.Pistoles parfaits pour vos desserts, moulages en chocolat, fondues.Poids net : 1000 g.Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appr
Sachet refermable de palets de chocolat de couverture blanc. Pistoles parfaits pour vos desserts, moulages en chocolat, fondues. Poids net : 1000 g. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appr
Sachet refermable de palets de chocolat de couverture blanc Pistoles parfaits pour vos desserts, moulages en chocolat, fondues. Poids net : 1000 g. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appr