Citronnelle recettes cuisine

MY ORGANIC INFUSION - Citronnelle Bio en feuilles coupées - Pour Tisanes et Infusions - Pour Recettes Maisons - Sublimez votre Thé - Sélection De Premier Choix -Cymbopogon nardus - 50 g

UNE PLANTE AUX MULTIPLES BIENFAITS : La Citronnelle aide à la digestion, à la tonicité, mais aussi à lutter contre le stess et l'anxiété. À utiliser dans le cadre d'un usage raisonné. En cas de doute demandez toujours l’avis de votre médecin. CITRONNELLE BIO & DE PREMIER CHOIX : Notre Citronnelle bio a été sélectionnée selon les critères stricts de notre cahier des charges et est issue de l'agriculture biologique. Tout comme nos assemblages, elle est certifiée Ecocert. MODE D'EMPLOI : Faites frémir de l'eau à 90°c (une eau frémissante, mais pas bouillante). Si possible évitez l'eau du robinet. Disposez une cuillère à café de "Citronnelle bio" pour une tasse de 25 à 30cl. Laissez infuser 5 à 6 minutes. C'est prêt ! UN SACHET ZIP FRAICHEUR : Nos plantes en vrac viennent dans un sachet fraîcheur doublé de papier de riz, facile à refermer grâce à son zip. Conservez vos plantes à l'abri de la lumière et de l'humidité. Ex : Un cellier, un placard ou une boîte à thé… UNE HERBORISTERIE FAMILIALE FRANÇAISE : Voilà une mère et ses deux fils, passionés de plantes arômatiques et médicinales, soudés autour d'un projet simple : offrir le meilleur des plantes Françaises et du monde.

Poudre de citronnelle de qualité supérieure de Thaïlande | Fabriqué à partir de citronnelle thaïlandaise fraîche et parfumée - Très longue durée de conservation | Poids net : 100g

La saveur de la citronnelle est un peu acidulée et légère avec des notes de citron et de poivre ainsi que des nuances de menthe et de gingembre. La citronnelle séchée a une durée de conservation beaucoup plus longue que la fraîche, et vous n'aurez besoin d'en utiliser que la moitié pour toute recette nécessitant de la fraîcheur. Ingrédients : 100 % citronnelle séchée et moulue Pays d'origine : Thaïlande. Poids net: 100g Comestible Premium de qualité alimentaire, fabriqué en Allemagne. 100% pur, végétalien. Tous les ingrédients naturels, crus et sans caféine.

ALBERT MENES AM - Les Epices - Citronnelle 15 g - Lot de 3

La citronnelle est une plante aromatique tropicale qui se développe principalement en Asie du sud-Est Les tiges de cette herbacée sont coupées trois fois par an afin de préserver leur souplesse et leur tendreté. Elles sont ensuite taillées en fines lamelles avant d'être séchées. Dans la tradition asiatique, la citronnelle se marie fréquemment au lait de coco et au gingembre. Elle confère également aux soupes, marinades, poissons en sauce et volailles une agréable saveur citronnée. Les fabuleuses épices Albert Ménès : Chez Albert Ménès, nos maîtres épiciers sélectionnent les épices venues du monde entier avec le plus grand soin. Albert Ménès est une marque créé en 1986, qui rassemble les meilleurs producteurs artisanaux doué d'un savoir ancestral. Aujourd'hui Albert Ménès dispose d'une gamme de plusieurs spécialités, de délices des provinces françaises.

Cuisine thaï pour débutants

Plantes & Epices - Citronnelle Moulue BIO pour sauces, assaisonnements, viandes, potages et marinades 250G

Sachez que la citronnelle "entière", enfin en bâton ou copeaux, sera plus parfumée que la citronnelle en poudre, la poudre sera juste plus pratique et ne laisse pas de morceaux dans votre plat. Pour la citronnelle en bâtonnets, utilisez-la entière, vous pouvez aussi la concasser légèrement ou la réduire en poudre. Pour la poudre, utilisez-la directement. Elle se marie très bien avec les viandes blanches pour leur donner un côté asiatique. C'est d'ailleurs une épice traditionnelle de la cuisine du Sud-Est de l'Asie, très employée dans la cuisine thaïlandaise, souvent en association avec de l'épice galanga, où on s'en sert dans tous les légumes, les viandes, les poissons, crustacés, sauces, etc. Elle s'emploie aussi sur les fruits que ce soient des fruits frais (en salade, etc.) ou cuits (tartes, etc.). De toute façon, son parfum est très subtil, vous ne gâcherez jamais un plat en utilisant de la citronnelle, donc n'hésitez plus ! ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.

THAI HERITAGE Citronnelle 184 g

citronnelle thaï Origine : Thaïlande 184g

Plantes & Epices - Feuilles de Citronnelle séchées BIO, pour Tisane, Infusion, Marinade et Cuisine (100g)

Des feuilles de citronnelle, on n'utilise que la partie tendre située à la base de celles-ci en cuisine. On les consomme généralement hachées, fraîches ou séchées. Dure et peu agréable à mâcher, elle est généralement utilisée en infusion, en marinade et retirée des plats avant consommation. La citronnelle est très présente dans toutes les cuisines asiatiques, en particulier les plats thaïs, vietnamiens et indonésiens où on l'associe merveilleusement au gingembre, au lait de coco, à l'ail ou encore aux piments forts. "Parfois utilisée avec les viandes blanches, c'est surtout avec les poissons et les fruits de mer qu'elle donne tout son potentiel ! C'est tout simplement excellent en marinade pimentée avec des crevettes, ou encore associée au fenouil avec un poisson blanc. " ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.

Simplissime 100 recettes : 1 plat et c'est tout

Collection Simplissime 100 recettes. 218 pages. Des recettes super faciles avec 6 ingrédients maximum. Recettes courtes, photos et temps de préparation. Dimensions 15 x 19.2 x 1.8 cm.

THAI HERITAGE Citronnelle Emincée Héritage 105 g (Lot de 2)

Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack citronnelle émincée thaï héritage Origine : Thaïlande 105g Maison ERIC BUR 14 rue Gambetta, 78600 Le Mesnil le Roi-France N: +33 (0)1 30 22 91 91

SIMPLISSIME - Les recettes végétariennes les plus faciles du monde

Collection Simplissime. 96 pages. Des recettes super faciles avec 6 ingrédients maximum. Recettes courtes, photos et temps de préparation. Dimensions 17.5 x 22.5 x 1.6 cm.