Tous feux sauf induction Diamètre : 20 cm Ustensile durable, conducteur et réactif Entretien : lavage à la main avec une éponge non-abrasive Compatible avec le four : 10 min à 210°C max
ICONIQUE ET FABRIQUÉE EN FRANCE : Parfaite pour saisir, cuire et dorer, la poêle à steak en acier MINERAL B De Buyer est une poêle en tôle d'acier blanche robuste, résistant et indéformable. La poêle est dotée d'une coupe lyonnaise évasée et bombée, traditionnelle et typique de la gastronomie française, ce qui favorise la rotation des aliments lors de la cuisson. ANTIADHÉRENCE NATURELLE : Revêtue d'une cire d'abeille lui offrant une protection temporaire contre l'oxydation, la poêle à steak en acier MINERAL B De Buyer a un effet antiadhésif naturel. Un culottage est nécessaire à la première utilisation et l'effet anti-adhérent s'améliore progressivement. TOUS FEUX : La gamme en tôle d’acier MINERAL B De Buyer convient à tout type de feu, dont l'induction. 99 % acier, 1 % carbone, 100 % naturel. SURFACE DE CUISSON : Le diamètre extérieur de cette poêle à steak MINERAL B De Buyer est de 24 cm, sa surface intérieure utile est, quant à elle, de 18 cm. ENTRETIEN : Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement la poêle avant de la stocker dans un endroit sec. Il est important de ne pas employer de détergents ni de mettre au lave-vaisselle.
FABRIQUÉE EN FRANCE : En tant que produit de qualité "Made in France", les plaques ELASTOMOULE De Buyer témoignent de l'excellence et du savoir-faire associés à la fabrication française. ANTIADHÉRENCE : Sa composition souple et antiadhésive lui permet de supporter les températures allant de -70 °C à +300°C. Sa surface intérieure est lisse, favorisant le démoulage grâce à une anti-adhérence naturelle. BREVET AIR SYSTEM : Son système breveté AIR SYSTEM lui offre une excellente conductibilité et propose une excellente caramélisation. Les perforations permettent une circulation optimale de l'air chaud pour favoriser une cuisson homogène. Sa surface intérieure lisse facilite grandement le démoulage de part son antiadhérence naturelle. ENTRETIEN : Lavage à la main recommandé.
Tous feux sauf induction Diamètre : 24 cm Ustensile durable, conducteur et réactif Entretien : lavage à la main avec une éponge non-abrasive Compatible avec le four : 10 min à 210°C max
ACCESSOIRE POLYVALENT : L'entonnoir à piston KWIK De Buyer est conçu pour remplir, verser et décorer avec des préparations très liquides, chaudes (80°C max.) ou froides telles que les sauces, les liqueurs, etc. Il est idéal pour le service à l’assiette, permettant de saucer au dernier moment, ainsi que pour le catering avec la possibilité de préparer de multiples préparations sur le plan de travail, prêtes à l’emploi. CONTRÔLE DU DÉBIT : Le versement se fait par pression sur la gâchette, offrant un contrôle du débit avec un doigt, ce qui rend son utilisation simple et intuitive. ERGONOMIE ET DURABILITÉ : Doté d'un design de manche étudié pour une préhension ergonomique, cet entonnoir est fabriqué en acier inoxydable, offrant une indéformabilité et une durabilité exceptionnelles. Son mécanisme extérieur facilite le remplissage, tandis que son mécanisme facilement démontable permet un nettoyage facile. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.
Qualité professionnelle Acier inoxydable. Manche en polypropylène avec revêtement TPE Lame dentelée pour une coupe facile et claire. Poignée ergonomique et antidérapante rouge Fabriqué en France
Encombrement hors tout : 41 cm Ustensiles robuste, conducteur et réactif Plat à rôtir non-revêtu Entretien : lavage à la main avec une éponge non-abrasive Compatible avec le four
Made in France Passe au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction Diamètre : 20 cm Ustensile multifonction Entretien : passe au lave-vaisselle, sinon lavage à la main avec une éponge non-abrasive Compatible avec le four
Tous feux dont induction Diamètre : 24 cm Composition : 90% de cuivre, 10% d'inox Conductibilité complète, diffusion idéale de la chaleur Tradition alliée à la modernité : fond magnétique et technologie de pointe Entretien du cuivre avec une pâte à polir ; entretien de l’inox par lavage à la main Compatible avec le four