Le teff est une plante de la famille des graminées, vieille de plus de 5000 ans, cultivée principalement en Afrique et notamment en Ethiopie., Le nom « Teff », vient de « teffa », signifiant « perdu » en Amharic (langage parlé en Ethiopie), faisant référence à la très petite taille de ses grains.
NATUREL : Notre farine de teff bio se compose à 1% de grains de teff bio moulus provenant de culture biologique contrôlée. MULTI USAGES : La farine de teff peut être utilisée pour des recettes sucrés et salés. Qu'il s'agisse de gâteaux, de gaufres, de fonds de pizza ou de beignets, elle est tout simplement adaptée à tout. RICHE EN PROTÉINES : Avec 13,4 g de protéines pour 1 g de protéines, notre farine de teff est considérée comme l'une des farines de céréales les plus riches en protéines. ? POUR VOUS : Convient parfaitement pour les régimes vegans et végétariens PRINCIPES : Chez KoRo, nous nous sommes donné pour mission de vous fournir la meilleure qualité à des prix équitables en packs grand format pratiques. C'est pourquoi nous proposons vos favoris dans des packs avantageux !
Issu de l'agriculture européenne bio-dynamique Végétalien Sans gluten 100% Farine de teff
Epicerie salée Farine, son, fécule Farine de teff, sorgho Moulin Des Moines Farine De Teff Bio Mouture Sur Meule De Pierre - 500 Gr
Farine complète sans gluten avec des ingrédients précieux et d'excellentes propriétés de cuisson Teff est un vieux céréales culturelles éthiopiennes, également appelé millet nain En plus de la production d'aliments naturels, nous exploitons une agriculture biologique, une institution de thérapie sociale, une boulangerie, une laiture, une pension, une éolienne et bien plus encore Sans OGM, sans arôme, sans colorants synthétiques, sans conservateurs synthétiques, purement végétal Ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés ou de matières premières génétiquement modifiées, sans utilisation de conservateurs ni d'additifs.
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Cette farine est un TiBioNa exclusif obtenu à partir de la transformation intégrale du teff ou du tef, une céréale typique d'Etipia et d'Erythrée. D'un point de vue nutritionnel, le TEF se distingue par une excellente teneur en glucides complexes (amidon), en fibres, En calcium et en fer. Il contient également en moyenne 12% de protéines La farine de TEF légère a un goût plus délicat et est plus précieuse, tandis que la farine rouge a un goût plus décisif Bongiovanni est une entreprise active depuis 1880 à Pogliola, dans la province de Cuneo, en Italie. Molino Bongiovanni produit ses farines exclusivement avec le moulin en pierre volcanique et toute l'énergie utilisée est autoproduite à partir de sources renouvelables.
Produit d'agriculture biologique Produit végétarien Produit vegan Pays d'origine des ingrédients: Bulgarie Produit naturel