Gaspacho
★ ★ ★ ★ ☆ 7,5/10
Fraîcheur, douceur, parfums seront au goût de ce livre pour votre plus grand plaisir. Découvrez la vraie recette du gaspacho andalou, les déclinaisons avec la tomate ( avec ou sans pain, à l'oeuf.. ainsi qu'une multitude de dérivées : tomates-betteraves, carotte-coriandre, concombre-menthe. Des recettes multi-usages : pour l'apéritif, ou bien pour vos entrées et même pour vos desserts.
