L’amande blanche ou amande mondée, est l’amande sans la peau Les amandes blanches sont séchées à l’air chaud La purée d’amandes est indispensable pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales Séchage doux et naturel améliore leur digestibilité, développe leur arôme
L'absence de lait en fait un produit très différent Plus fort, plus subtil, et plus goûteux Avec un tiers de noisette, la chocolade sans lait deviendra vite votre préférence du petit déjeuner sain et nourrissant Pte sucrée au suc de canne intégral au lieu de sucre de canne roux
✅ Il est séché à l’air puis broyé à la meule ✅ Le sésame blanc ou tahin, est du sésame complet décortiqué par nos soins ✅ Procédé mécanique, unique et original n’utilise ni sel ni additif chimique ✅ Le tahin garde pratiquement toutes les qualités nutritionnelles du sésame complet 🍽️ Idéal pour réaliser un délicieux houmous, pour consommer tel quel ou dans des desserts 🇫🇷 Fabriqué en France
La purée de noisette est Une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien Elle convient à tous, petits et grands Mode de séchage, les acides gras insaturés sont préservés Séchage au feu de bois, les noisettes sont broyées à la meule Les petites peaux et les brisures sont éliminés par tamisage
350G
La purée de noisette est Une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien Elle convient à tous, petits et grands Mode de séchage, les acides gras insaturés sont préservés Séchage au feu de bois, les noisettes sont broyées à la meule Les petites peaux et les brisures sont éliminés par tamisage
Sucre glace maison fait à partir de sucre de canne roux bio Ce sucre ne contient aucun additif ni aucun produit chimique Parfait pour toute sorte de desserts, pour les glaçages, ptisseries
Pte à tartiner "La chocolade Crunch" Est le résultat d’une association entre la noisette et le cacao Cette version croustillante est tout simplement irrésistible Cacao non dégraissé, plus fort en arôme, et moins texturé que le dégraissé
Un mélange de noix de cajou et d'huile de colza remplace l'huile de palme Association entre la noisette et le cacao Utilisons du cacao non dégraissé, plus fort en arôme, et moins texturé que le dégraissé