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Le Sou se distingue du Tamari par sa composition: le Sou est composé de soja fermenté et de froment, le Tamari est pur soja fermenté Le Tamari a une grande valeur nutritive: il est riche en protéines. Il est bonne source de minéraux comme le Potassium, Magnésium et Phosphore et riche en Magane, Chrome, Molybdène et le Sélénium En utilisant le Sou et Tamari Lima ou le Tamari avec 25% moins de sel à la place du sel, vous réduisez le taux de sel dans vos préparations avec plus au moins 30%

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Le tamari est une sauce à base de soja fermenté très utilisée dans la cuisine japonaise. Contrairement à la sauce soja, d'origine chinoise, la sauce tamari ne contient pas de gluten !Cette sauce soja nipponne se marie à de nombreuses préparations pour leur donner une délicieuse saveur asiatique :Sauce salade

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Le Tamari est un condiment précieux, largement utilisé dans la cuisine naturelle, pour sa richesse et sa complexité de goût Comme le Tamari classique LIMA, le Tamari « 25% de sel en moins » est sans gluten Le soja utilisé est garanti sans OGM, 100% bio Issu de l'agriculture biologique Végétarien Sans gluten eau, fèves de SOJA, sel marin 10,3%, alcool, A. Oryzae.

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Les intolérants au gluten ont aussi droit à leur sauce soja ! Découvrez le grand classique Kikkoman en version sans gluten. La sauce tamari Kikkoman, la sauce soja sans gluten   Les intolérants au gluten ont maintenant leur sauce soja, la sauce soja Tamari. Les maîtres de la sauce soja japonaise Kikkoman

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Il existe deux types de sauces de soja fermenté au Japon, shoyu et tamari. La première est compose de soja fermenté et de froment alors que la seconde ne contient que du soja fermenté. C'est ici une sauce tamari que nous vous proposons. Elle est forte en goût et possède une grande valeur nutritive : riche en

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