Agar agar confiture

BJORG - Agar-Agar Bio en Poudre - Gélifiant d'Origine Végétale - 20 g (5 sachets de 4 g)

★ ★ ★ ★ ☆ 7,4/10

LE GELIFIANT AGAR AGAR BJORG : L'agar-agar Bjorg offre une tenue parfaite à vos préparations sucrées ou salées à base de gélifiant. C'est une excellente alternative d'origine végétale à la gélatine animale LES ATOUTS DE L'AGAR AGAR : Incolore et sans odeur, l'agar-agar en poudre est facile à utiliser et possède un pouvoir gélifiant plus élevé que la gélatine sans modifier le goût et l'aspect attendus de votre préparation QU'EST-CE QUE L'AGAR-AGAR ? : L'agar agar est une substance gélatineuse extraite d'algues marines. Du fait de ses propriétés gélifiantes, il est utilisé comme ingrédient de cuisine depuis des millénaires en Asie COMMENT UTILISER L'AGAR AGAR BIO ? : La poudre d'agar agar s'utilise en toute petite quantité en dilution dans un liquide chaud, en comptant environ 2 g de poudre pour 500 ml de liquide (lait ou eau, par exemple) BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas

4,03 €

Agar agar en poudre 100 gr nut&me | Epaississant et gélifiant | Céto | Sans gluten et sans additif | Sans OGM | Riche en fibres |

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

✅ ORIGINE. L'agar agar est un produit naturel extrait d'algues Rhadophyceae. ✅ PROPRIÉTÉS. C'est un gélifiant efficace utilisé dans l'industrie alimentaire pour donner de la consistance aux produits, comme les desserts et les confitures 😋. ✅ AVANTAGES POUR LA SANTÉ. Faible en calories et riche en fibres solubles, ce qui la rend utile pour la digestion. Il a également été démontré qu'il possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes 🤗. ✅ UTILITÉ. Elle possède des propriétés gélifiantes 8 fois supérieures aux gélatines d'origine animale et est également végétalienne et végétarienne, ce qui en fait une alternative parfaite à la gélatine traditionnelle 🙌. ✅ VARIÉTÉ DE PACKS : Chez nut&me nous vous proposons plusieurs packs de chaque produit, vous avez donc la liberté de choisir en fonction de vos besoins et de l'utilisation que vous allez en faire.

9,49 € -5% 9,99 €

Saporepuro Agar Agar 1 KG - poudre

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Additif alimentaire naturel - n'altère pas le goût des aliments Idéal pour les gelées de fruits, les confitures, les puddings, les bavarois, les glaces et la cuisine moléculaire (idéal pour la sphérification) Soluble dans l'eau chaude à 80 ° C - réagit au refroidissement vers 42-32 ° C - gélifiant moyen 600 +/- g / cm2 100% pureté - ne contient pas de gluten Excellent substitut aux gelées d'origine animale

34,80 €

VAHINÉ Agar-Agar Gélifiant Végétal En Poudre, 4 x 2g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Cette gélatine végétale est une alternative veggie à la gélatine alimentaire classique Diluez le contenu d'un sachet d'agar-agar alimentaire dans 5 cL de préparation froide ou dispersez-le dans du sucre, incorporez au reste de la préparation, portez à ébullition et faites cuire 2 min en remuant Car justement dosé, l'agar-agar permet la parfaite réalisation des desserts comme la panna cotta, le cheesecake, la mousse, le bavarois et les crèmes La qualité produit est notre AND, grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons Objectifs en 2025: 25% de réduction de l’empreinte carbone, 60% de matières recyclées dans les emballages PET, 100% de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés

2,58 € -14% 2,99 €

Saporepuro Agar Agar 200 gr - poudre

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Additif alimentaire naturel - n'altère pas le goût des aliments Idéal pour les gelées de fruits, les confitures, les puddings, les bavarois, les glaces et la cuisine moléculaire (idéal pour la sphérification) Soluble dans l'eau chaude à 80 ° C - réagit au refroidissement vers 42-32 ° C - gélifiant moyen 600 +/- g / cm2 100% pureté - ne contient pas de gluten Excellent substitut aux gelées d'origine animale

11,90 €

DUCROS - Agar-agar 10 g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

5 sachets par boîte - Utilisez 1 sachet pour 1/2 litre de préparation de cuisson Produit de France Gélatine 100% végétale Naturellement riche en fibres, inodore et incolore Utiliser comme substitut à la gélatine animale pour épaissir les soupes, les glaces, les sauces, les desserts etc

3,89 €

Mr.P Ingredients Agar Agar 100 g Poudre Remplacement de la Gélatine Idéal Pour Préparer Gelée Mousse Gélifiant Végétalien Végétarien Sans Gluten Sans OGM Halal Casher

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

Poudre d'agar agar de qualité supérieure Alternative végétalienne naturelle à la gélatine Gélifiant, stabilisateur, émulsifiant et épaississant, produit des gels fermes et transparents, sans odeur ni saveur IDEAL POUR FAIRE : Gelée et mousse Un ingrédient naturel convenant aux végétaliens et végétariens, sans gluten, sans OGM, halal, casher.

11,49 €

Agar Agar,★ végétal, naturel ★ gélatine en Poudre ★ gélifiant alimentaire - Artisan du Vert (50g)

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

L'agar-agar est un produit gélifiant, dont la découverte faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Comment je l'utilise ? Contrairement à la gélatine qui a juste besoin d'être ramollie puis chauffée, l'agar-agar en poudre doit être incorporé à froid à la préparation puis porté à ébullition impérativement pendant environ 30 secondes. La gélification s'effectue au moment du refroidissement. L'Agar-agar s'utilise au cours de la recette dans une préparation liquide ou crémeuse. Pour notre recette de mousse il faudra l'ajouter une fois vos fruits mixés. Utilisez 1 sachet de 2g pour 1/2L de préparation. Portez quelques minutes à ébullition, mélangez et laissez refroidir. Tous nos produits sont sélectionnés pour offrir la meilleure qualité possible à nos clients. Produits conditionnés et préparés en France dans notre atelier. Produit conditionné en sachet refermable kraft pour une meilleure conservation des arômes et saveurs.

9,80 €

Saporepuro Agar agar 500 gr - poudre

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Additif alimentaire naturel - n'altère pas le goût des aliments Idéal pour les gelées de fruits, les confitures, les puddings, les bavarois, les glaces et la cuisine moléculaire (idéal pour la sphérification) Soluble dans l'eau chaude à 80 ° C - réagit au refroidissement vers 42-32 ° C - gélifiant moyen 600 +/- g / cm2 100% pureté - ne contient pas de gluten Excellent substitut aux gelées d'origine animale

21,50 €

Agar Agar - 500g poudre

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

500 gr d'agar agar en poudre

24,99 €